Der DR. LO Riesling zeichnet sich geschmacklich vor allem da-durch aus, dass die moseltypische, ausgewogene Balance des Süße-Säure-Spieles beibehalten werden konnte. Am Gaumen ganz klar als Riesling zu identifizieren, wandelt DR. LO zwischen einer fruchtigen und trockenen Stilistik. Knackige Säure und präzise Fruchtaromen sorgen dafür, dass der DR. LO nicht zwangsläufig als alkoholfreies Produkt erkannt wird – eine Besonderheit unter den alkoholfreien Weinen.