silvaner gutswein

2021 | rudolf may, may, franken (de)

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Degustation

Für den Gutswein werden die gesunden, reifen Trauben von überwiegend jüngeren Weinbergen verarbeitet. Im September 2020 konnte das Weingut May Trauben mit toller
Frucht und feiner Säure ernten. Der Duft besticht durch  intensive gelbe Aromen mit feiner Exotik. Am Gaumen bemerkt man den feingliedrigen Körper. Die frische Säure bereitet großes Trinkvergnügen.

Analytische Daten

Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 14° – 16° C

Alkoholgehalt: 13,5 %

Preis

6,00 € (0,1 l) | 42,50 € (0,75 l)

Weingut​

Seit 300 Jahren betreibt die Familie May Weinbau, seit 1998 ihr eigenes Weingut in Retzstadt. Das Weingut Rudolf May begeistert sich für den Silvaner, der auf den einzigartigen, skelettreichen Muschelkalkböden Frankens hervorragende Bedingungen vorfindet. Seit 2015 bewirtschaftet das Weingut ihre Weinberge biologisch und Rudolf May zusammen mit seinem Sohn Benedikt erschaffen Jahr für Jahr terroirgeprägte Weine, die durch ihren Charakter und ihr üppiges Frucht-Bukett herausragen.